पानी पर तुर्की नाइट
आठ लाइव प्रस्तुतियाँ, एक नाव

यह इस्तांबुल की जानी-पहचानी डिनर-शो वाली शाम है: पूरा तुर्की डिनर और उसके बाद पारंपरिक संगीत तथा नृत्य का लाइव कार्यक्रम। हमारे यहाँ आठ प्रस्तुतियाँ होती हैं — बेली डांस, घूमते दरवेशों की सेमा, तुर्की रोमन नृत्य, चाकू शो के साथ कॉकेशियन नृत्य, तुर्की लोक नृत्य, रिदम शो, लाइव वायलिन और DJ — और यह सब किसी हॉल में नहीं, बॉस्फोरस पर चलती नाव पर होता है।

आठ प्रस्तुतियाँ। तीन घंटे के क्रूज़ के पहले आधे हिस्से में डिनर परोसा जाता है और दूसरे आधे में कार्यक्रम चलता है, जो 23:45 से 00:00 के बीच नाव के जिबाली घाट लौटने तक जारी रहता है। अंत DJ करता है।

हम किसी एक प्रस्तुति का समय नहीं बताते, क्योंकि क्रम हर रात बदलता रहता है। तय सिर्फ़ शाम का ढाँचा है: 20:00 बजे से बोर्डिंग, 21:00 बजे रवानगी, पहले डिनर, दूसरे आधे हिस्से में कार्यक्रम, और 23:45 से 00:00 के बीच घाट पर वापसी।

लाइव, साल की हर यात्रा पर। नर्तक, परकशन बजाने वाले और वायलिन वादक सब सैलून में सामने प्रस्तुति देते हैं, और DJ आफ़्टर-पार्टी बजाता है। कार्यक्रम में कुछ भी किसी ट्रैक पर होंठ हिलाकर नहीं किया जाता।

हाँ, सेमा आठ प्रस्तुतियों में से एक है। यह आम अर्थों में प्रस्तुति से ज़्यादा एक समारोह है और शाम का सबसे शांत हिस्सा है। हर दूसरी प्रस्तुति की तरह, हम इसे भी किसी तय घंटे से नहीं बाँधते।

हाँ। ओरिएंटल शो कार्यक्रम का हिस्सा है और यह मंच के साथ-साथ टेबलों के बीच भी किया जाता है, इसलिए आप कहीं भी बैठे हों, उसके पास ही रहते हैं।

नहीं। पूरा कार्यक्रम संगीत और नृत्य का है, उसमें कोई संवाद नहीं, इसलिए अनुवाद में कुछ नहीं खोता। क्रू अंग्रेज़ी बोलता है, और आपकी बुकिंग WhatsApp पर उसी भाषा में होती है जिसमें आप लिखते हैं।

हाँ। €24.6 प्रति व्यक्ति में तीन घंटे का क्रूज़, डिनर — दस ठंडे मेज़े, एक गर्म स्टार्टर, आपकी पसंद का मुख्य व्यंजन और मिठाई — असीमित सॉफ्ट ड्रिंक्स और आठ प्रस्तुतियों वाला पूरा कार्यक्रम शामिल है। शो के लिए अलग से कुछ नहीं देना होता।

सॉफ्ट ड्रिंक्स सबके लिए असीमित हैं। अल्कोहल एक वैकल्पिक पैकेज है: +€15 प्रति वयस्क, जिसमें पूरी शाम के लिए बीयर, रकी (rakı), वोदका, जिन तथा लाल और सफ़ेद वाइन शामिल हैं। व्हिस्की, टकीला और शैम्पेन जैसी आयातित ड्रिंक्स तथा कॉकटेल बार में अलग से चार्ज होती हैं।

मंच है और उसके सामने डांस फ़्लोर, और कलाकार टेबलों के बीच भी आते हैं, इसलिए सैलून का कोई हिस्सा खराब नहीं है। टेबल पहुँचने पर चुनी जाती हैं और बोर्डिंग 20:00 बजे खुलती है, इसलिए जल्दी आने पर सबसे ज़्यादा विकल्प मिलते हैं।

हाँ। मंच के सामने डांस फ़्लोर है, कई प्रस्तुतियों में कलाकार मेहमानों को खड़ा कर लेते हैं, और रात के अंत का DJ सेट वही है जिसके लिए ज़्यादातर लोग रुकते हैं।

हाँ। पूरा कार्यक्रम परिवार के अनुकूल है और हर उम्र के बच्चों का स्वागत है। तीन साल तक के बच्चे निःशुल्क यात्रा करते हैं, चार से नौ साल के बच्चे वयस्क किराए से €5 कम देते हैं, और दस साल से पूरा किराया लगता है। सिर्फ़ सबसे अंत का DJ सेट देर तक चलता है।

स्मार्ट कैज़ुअल ठीक रहता है — ज़्यादातर मेहमान वैसे ही कपड़े पहनते हैं जैसे बाहर डिनर के लिए। सैलून गर्म और वातानुकूलित हैं, लेकिन नाव चलने पर आगे और पीछे के खुले डेक ठंडे हो जाते हैं, इसलिए अगर प्रस्तुतियों के बीच बाहर निकलना हो तो एक हल्की परत साथ रखिए।

बोर्डिंग गोल्डन हॉर्न पर जिबाली घाट से होती है, फ़ातिह में कादिर हास यूनिवर्सिटी के बगल में। T5 ट्राम स्टॉप का नाम जिबाली है, और ड्राइवर यूनिवर्सिटी को निशानी के तौर पर जानते हैं। होटल से पिकअप और ड्रॉप-ऑफ़ +€5 प्रति व्यक्ति है और उसी शाम के लिए इसे 18:30 से पहले बुक करना होता है। बुकिंग की पुष्टि होते ही सटीक मैप पिन WhatsApp पर भेज दिया जाता है।

नहीं। न कोई अग्रिम राशि, न ऑनलाइन भुगतान। आप शाम के अंत में नाव पर नकद (यूरो, लीरा या डॉलर) या कार्ड से भुगतान करते हैं, और रवानगी से दो घंटे पहले तक रद्द करना निःशुल्क है। उसी शाम के रिज़र्वेशन 21:00 बजे तक खुले रहते हैं।

हाँ, साल की हर रात। डिनर और पूरा कार्यक्रम गर्म तथा वातानुकूलित सैलून के अंदर होते हैं, इसलिए मौसम से शाम नहीं बदलती; खुले डेक तब भी मौजूद रहते हैं जब बाहर निकलने लायक मौसम हो।