Qu'est-ce qui est compris dans l'Istanbul Night Cruise ?

Le dîner, plat par plat

Le dîner est servi à votre table, et il commence avant que le bateau ne parte. Quand vous embarquez, dès 20:00, les meze froids sont déjà disposés au milieu de la table, à la turque, pour que tous les convives les partagent. La suite arrive une fois la soirée lancée.

• Huit meze froids : tomate et concombre, fromage blanc turc, kısır (une salade de boulgour), haydari (une crème épaisse au yaourt), fava (une purée de fèves), pembe sultan (betterave au yaourt), salade de pommes de terre et salade de saison.
• Entrée chaude : le kalem böreği, un fin rouleau de pâte filo frit et croustillant.
• Plat principal, un par convive : köfte, poulet grillé, saumon grillé ou grillade mixte, chacun servi avec un pilaf de boulgour, une purée de pommes de terre, une tomate et un poivron grillés.
• Dessert : deux morceaux de baklava.

Chaque convive choisit son plat principal à table : un couple ou une famille peut donc goûter des plats différents. Un plat végétarien est préparé sur demande à la place de la viande ou du poisson. Inutile de l'organiser à l'avance : dites-le à votre serveur au moment de commander les plats principaux.

Des boissons sans alcool à volonté pour chaque convive

L'eau, le cola et les jus de fruits sont à volonté pour chaque convive, enfants compris, de l'embarquement jusqu'à notre retour à quai. Sur cette croisière, vous ne payez jamais une boisson sans alcool, et personne ne compte les verres.

L'alcool est la seule boisson qui n'est pas comprise dans le prix de base. Vous pouvez ajouter le forfait boissons à volonté en réservant, ou commander au bar le soir même. La section sur les suppléments, plus bas, donne les détails.

Le spectacle live, et un DJ

Le spectacle se déroule pendant le dîner, dans le salon principal, là où se trouve la scène. Il compte quatre numéros, dont l'ordre peut changer d'un soir à l'autre :

1. Derviche tourneur : le sema mevlevi, la cérémonie au cours de laquelle les derviches tournent sur eux-mêmes.
2. Danses folkloriques d'Anatolie : le horon de la mer Noire, le zeybek de l'Égée et le halay de l'Est.
3. Ensemble de percussions : davul, darbuka et bendir.
4. Danse du ventre.

Il y a aussi un DJ, et la piste de danse appartient à nos invités. Il n'y a pas d'entracte et aucun numéro n'a d'horaire fixe : inutile de surveiller l'heure, le spectacle vient à vous pendant que vous dînez. Le programme complet figure sur notre page consacrée à la soirée turque.

La croisière elle-même : les deux rives une fois la nuit tombée

Le bateau quitte le quai d'Eminönü à 21:00 et passe environ trois heures sur le Bosphore. L'itinéraire longe les deux rives :

• En remontant la rive européenne : Karaköy que domine la tour de Galata, le palais de Dolmabahçe, le palais de Çırağan et la mosquée d'Ortaköy, puis le passage sous le pont du Bosphore jusqu'à Bebek et la forteresse de Rumeli.
• Le demi-tour : au pont Fatih Sultan Mehmet, avec la forteresse d'Anadolu sur la rive d'en face.
• Le retour par la rive asiatique : le palais de Beylerbeyi, Üsküdar et la tour de Léandre, puis le quai d'Eminönü entre 23:45 et 00:00.

L'itinéraire peut être adapté selon l'état de la mer et la météo. Dès que vous voulez la vue sans vitre, la terrasse à ciel ouvert du pont supérieur est à vous.

Le bateau et votre table

Nous naviguons à bord d'un bateau de 46 mètres, avec deux ponts-restaurants fermés et climatisés dotés de baies panoramiques, une scène dans le salon principal, un bar et, tout en haut, une terrasse à ciel ouvert. Il accueille jusqu'à 300 convives.

Les tables sont attribuées à l'avance : pas de course aux places sur le quai, votre table est prête quand vous embarquez. Les ponts-restaurants sont chauffés en hiver et climatisés en été, et c'est pour cela que la croisière a lieu tous les soirs de l'année.

Ce qui est en supplément

Trois choses ne sont pas comprises dans le prix de €24.7. Toutes sont facultatives, et toutes se règlent à bord en même temps que la croisière.

• Forfait boissons à volonté, €15 par adulte (18 ans et plus). Un open bar toute la soirée avec bière, rakı, vodka, gin, vin rouge et vin blanc. Les boissons importées comme le whisky, la tequila et le champagne, ainsi que les cocktails, sont vendues au bar en supplément. Le fonctionnement en détail : le forfait boissons à volonté.
• Transfert hôtel, €5 par personne. Prise en charge avant l'embarquement et trajet retour après la croisière, depuis les quartiers centraux, dont Sultanahmet, Taksim et Beşiktaş. Les enfants de 0 à 3 ans voyagent gratuitement. Zones et horaires : transfert hôtel.
• Table romantique, €15 par réservation. Fleurs et bougies sur votre table : un seul supplément pour la table, pas par personne.

Aucuns frais de service ni frais de réservation ne s'ajoutent à ces prix. Pour la grille tarifaire complète et des exemples de totaux, consultez nos prix.

Réservez en une minute, payez à bord

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