Un dîner-croisière sur le Bosphore en vaut-il la peine ? La réponse honnête de ceux qui l'organisent

Ce que vous obtenez vraiment pour €24.6

Oui, pour la plupart des visiteurs, un dîner-croisière sur le Bosphore en vaut la peine, à une condition : vous cherchez une soirée, pas un bateau d'excursion silencieux. Pour €24.6 par personne, vous avez un dîner turc en trois services, un spectacle live en huit numéros, des boissons sans alcool à volonté et près de trois heures sur l'eau, entre la Corne d'Or et les deux rives du Bosphore, une fois la nuit tombée. L'alcool et le transfert depuis votre hôtel sont des options payantes. Voici ce que ce prix couvre, à qui la soirée convient, à qui elle ne convient pas, et pourquoi nos conditions de réservation en font un choix sans risque.

L'embarquement au quai de Cibali (Cibali İskelesi), sur la Corne d'Or, ouvre à 20:00. Quand vous arrivez à votre table, dix meze froids y sont déjà disposés, au milieu, à la turque : le genre d'assortiment qu'une famille turque sort pour ses invités, avec des purées à tremper, des olives, des feuilles de vigne farcies et des salades à partager. Un börek chaud suit dès que nous avons quitté le quai.

Le plat principal se choisit à table, personne par personne : saumon grillé, bar, brochette de poulet ou brochette de bœuf, chacun servi avec une salade de saison et sa garniture. Les végétariens reçoivent une assiette de falafels, pommes de terre rôties, pilaf de boulgour, légumes mijotés et rondelles d'oignon ; signalez-le à la réservation ou dites-le à votre serveur. Le dessert est un irmik helvası chaud, un entremets à la semoule que la plupart de nos clients n'ont jamais goûté. Le menu complet figure dans la rubrique menu de notre page d'accueil.

Le spectacle se déroule tout au long de la soirée, en huit numéros dont l'ordre peut changer d'un soir à l'autre. Il passe par la danse du ventre, une cérémonie de derviches tourneurs, une danse tzigane turque, une danse caucasienne avec le show des couteaux, des danses folkloriques turques, un show rythmique aux percussions et du violon live. Le huitième numéro, c'est l'after-party : set du DJ et piste de danse ouverte jusqu'à ce que nous accostions de nouveau.

Entre les numéros, c'est le bateau qui fait la visite. Nous quittons la Corne d'Or en passant sous trois ponts, contournons Sarayburnu au pied du palais de Topkapı, remontons la rive européenne devant le palais de Dolmabahçe, le palais de Çırağan et la mosquée d'Ortaköy, passons sous le pont du Bosphore, continuons jusqu'à Bebek et la forteresse de Rumeli, puis faisons demi-tour près du pont Fatih Sultan Mehmet. Nous redescendons par la rive asiatique le long de la forteresse d'Anadolu, du palais de Beylerbeyi, de Kuzguncuk et d'Üsküdar, longeons la tour de Léandre (Kız Kulesi) et rentrons dans la Corne d'Or. L'itinéraire peut varier selon la météo et l'état de la mer. Le départ est à 21:00 ; nous sommes de retour au quai de Cibali entre 23:45 et 00:00.

Ce que la soirée coûte, options comprises

Le prix de la croisière est la facture entière si vous vous en tenez aux boissons sans alcool et que vous rejoignez le quai par vos propres moyens. Trois options facultatives peuvent faire varier le total, et toutes se règlent à bord en même temps que la croisière, en espèces (euros, livres turques ou dollars) ou par carte.

• Forfait boissons à volonté, €15 par adulte. Un open bar pour toute la soirée : bière, rakı, vodka, gin, vin rouge et vin blanc, pour les clients de 18 ans et plus. Les boissons importées comme le whisky, la tequila et le champagne, ainsi que les cocktails, sont servies au bar, en supplément. Ce n'est pas un nombre de verres. Si vous comptez boire pendant le dîner puis pendant l'after-party, c'est la solution simple ; si vous ne voulez qu'un verre ou aucun, passez votre chemin et commandez au bar. Nous entrons dans le détail dans notre guide du forfait boissons.
• Transfert hôtel, €5 par personne. Prise en charge à votre hôtel avant l'embarquement et retour après la croisière, dans les zones centrales, de Sultanahmet et Fatih jusqu'à Taksim, Beşiktaş et Ortaköy. Les enfants de 0 à 3 ans voyagent gratuitement. Les demandes formulées le jour même après 18:30 dépendent des véhicules disponibles. L'autre solution, c'est le tramway T5, dont l'arrêt Cibali se trouve à quelques minutes à pied du quai ; notre page d'itinéraires passe en revue tous les trajets.
• Table romantique, €15 par réservation. Fleurs et bougies sur votre table. Un seul supplément pour la table, pas par personne.

Les enfants paient moins. De 0 à 3 ans, la croisière et le transfert sont gratuits. De 4 à 9 ans, la croisière est réduite de €5 et le transfert reste à €5. À partir de 10 ans, c'est le tarif adulte qui s'applique.

Un couple qui prend le forfait boissons et le transfert paie donc deux fois la croisière, deux fois le forfait et deux fois le transfert, et rien d'autre. Pas de frais de service, pas de frais de dossier, aucune surprise à bord : le prix affiché sur notre page forfait est celui que vous réglez.

Ce que cela donne face à un restaurant vue Bosphore

La comparaison la plus juste ne se fait pas avec un bateau d'excursion, mais avec un dîner dans un restaurant du bord de l'eau, puisque c'est l'autre manière de dîner avec le Bosphore devant soi. Nous ne citerons aucun établissement et n'inventerons aucun tarif. Ce que nous pouvons dire, après des années passées à écouter nos clients raconter ce qu'ils ont payé ailleurs, c'est qu'un dîner pour une personne, avec une entrée, un plat et une boisson sans alcool, dans un restaurant vue Bosphore des quartiers centraux, revient le plus souvent à davantage que la croisière — et cela pour le repas seul.

Le restaurant vous donne une vue fixe sur un seul bras d'eau et une carte dans laquelle choisir. La croisière vous donne un menu fixe, une vue qui change pendant trois heures, et un spectacle. Si vous voulez prendre votre temps devant une carte et parler tranquillement, le restaurant l'emporte. Si vous voulez que le repas fasse partie d'une soirée plus vaste, la croisière l'emporte, sur le prix comme sur ce qui se passe autour de la table.

À qui la croisière s'adresse

Aux couples. C'est la réservation la plus fréquente. Une table près de la fenêtre, les palais illuminés sur les deux rives, un dîner et une piste de danse pour finir. L'option table romantique a du succès pour les anniversaires de mariage et de naissance ; dites-le-nous à la réservation et nous placerons bien votre table.

Aux familles. Les enfants aiment les percussions, le derviche et la danse des couteaux, et l'assortiment de meze fait qu'il y a toujours sur la table quelque chose qu'un mangeur difficile acceptera. Le salon est fermé, chauffé ou climatisé : une soirée d'hiver ne pose aucun problème.

Aux groupes et aux bandes d'amis. Un anniversaire, une soirée d'équipe, des amis en week-end prolongé. Nous plaçons les groupes ensemble, le forfait boissons supprime le partage de l'addition, et l'after-party donne à la soirée une fin que personne n'a besoin d'organiser.

À ceux qui découvrent Istanbul. Si vous avez trois ou quatre nuits sur place, une soirée sur l'eau vous fait comprendre la géographie de la ville plus vite que n'importe quelle autre activité : où la Corne d'Or rejoint le Bosphore, où l'Europe fait face à l'Asie, quel palais est lequel.

Aux voyageurs seuls. Vous ne serez pas le seul : une bonne part de nos clients viennent sans accompagnant. Le dîner, le spectacle et l'after-party donnent à la soirée une structure, et c'est précisément ce qui manque souvent à une première soirée en solo dans une grande ville.

À qui nous la déconseillons

Nous préférons que vous lisiez ce passage plutôt que de réserver et d'être déçu.

Si vous voulez un bateau calme. C'est un dîner-spectacle. Il y a des percussions, une danseuse orientale, un violon et un DJ, et sur la dernière heure une bonne partie du salon se retrouve sur la piste. Les ponts ouverts à la proue et à la poupe sont plus tranquilles et vous pouvez y sortir quand vous voulez, mais la soirée est animée d'un bout à l'autre. Si le Bosphore la nuit signifie pour vous du silence et de l'eau, réservez autre chose.

Si vous voulez une balade de jour sur un pont ouvert. Le dîner-croisière part à 21:00. Vous voyez la ville illuminée, pas en plein jour, et vous la voyez depuis une table, à travers des baies panoramiques, en sortant sur le pont ouvert quand cela vous chante. Si votre priorité est de photographier les forteresses au soleil, assis sur un banc dans le vent, prenez plutôt un ferry en journée. Nous comparons honnêtement les deux dans dîner-croisière ou ferry public le soir.

Si vous n'aimez pas les spectacles. Une grande partie de la soirée repose sur les artistes. Si une cérémonie de derviches tourneurs et un medley de danses folkloriques vous semblent quelque chose à subir plutôt qu'à regarder, la croisière n'est pas un bon achat pour vous, quel que soit son prix.

Si vous suivez un régime alimentaire précis. Nous accueillons les végétariens avec une assiette dédiée et nous pouvons retirer certains éléments, mais le dîner reste un menu fixe. Si vos contraintes sont strictes, posez la question sur WhatsApp avant de réserver plutôt que d'espérer que cela s'arrange.

Pourquoi nos conditions de réservation suppriment le risque

« En valoir la peine » veut aussi dire ne rien risquer si vos plans changent, et c'est là que la croisière sort du lot. Il n'y a ni prépaiement ni acompte. Vous réservez sur WhatsApp ou via le formulaire de notre site, vous recevez une confirmation, un point de carte pour le quai de Cibali et un rappel sur WhatsApp, et vous payez à bord.

L'annulation est gratuite jusqu'à deux heures avant le départ, c'est-à-dire jusqu'à 19:00 le jour même. S'il pleut à verse, si un enfant tombe malade, si votre vol atterrit en retard, un message suffit et vous ne devez rien. Les réservations le jour même sont acceptées jusqu'à 21:00 : vous pouvez donc décider à midi, regarder le ciel et réserver dans l'après-midi.

Dans les faits, vous pouvez retenir une table pour une soirée dont vous n'êtes pas certain, et ne payer qu'une fois assis devant les meze.

Notre verdict, sans détour

Pour un couple, une famille, un groupe ou un visiteur qui découvre Istanbul et veut une soirée avec une vue, un dîner et un spectacle à €24.6 par personne, sans rien à payer avant d'être à bord et avec une annulation gratuite jusqu'à 19:00, la réponse est oui. Le repas seul coûte le plus souvent davantage dans un restaurant vue Bosphore à terre, et le restaurant, lui, ne bouge pas.

Pour qui cherche le calme, la lumière du jour ou une soirée sans spectacle, la réponse est non, et nous préférons vous le dire ici plutôt que vous le laisser découvrir à table. Si vous êtes dans le premier cas, réservez une table et nous vous retrouvons au quai de Cibali dès 20:00.