Vale la pena la cena in crociera sul Bosforo? La risposta onesta di chi la organizza

Che cosa riceve davvero per €24.6

Sì, per la maggior parte dei visitatori la cena in crociera sul Bosforo vale la pena, a una condizione: che stia cercando una serata fuori e non una tranquilla gita panoramica. Con €24.6 a persona ha una cena turca in tre portate, uno spettacolo dal vivo in otto numeri, bibite analcoliche illimitate e circa tre ore sull'acqua tra il Corno d'Oro e le due rive del Bosforo dopo il tramonto. Gli alcolici e il transfer dall'hotel sono extra facoltativi a pagamento. Qui sotto trova che cosa comprende quel prezzo, a chi è adatta la serata, a chi non lo è e perché le nostre condizioni di prenotazione la rendono una scelta a basso rischio.

L'imbarco al molo di Cibali, sul Corno d'Oro, apre alle 20:00. Quando arriva al suo tavolo, i dieci meze freddi sono già lì, serviti al centro da condividere: il tipo di tavola che una famiglia turca prepara per gli ospiti, con salse, olive, foglie di vite ripiene e insalate. Il börek caldo arriva quando siamo già in navigazione.

Il piatto principale si sceglie al tavolo, uno per ospite: salmone alla griglia, spigola, spiedino di pollo o spiedino di manzo, ciascuno con insalata di stagione e contorno. Per i vegetariani c'è un piatto di falafel, patate al forno, pilaf di bulgur, verdure stufate e anelli di cipolla; lo segnali al momento della prenotazione oppure lo dica al cameriere. Il dolce è l'irmik helvası caldo, un dolce di semolino che quasi nessun visitatore ha assaggiato prima. Il menù completo è nella sezione dedicata della nostra home page.

Lo spettacolo accompagna tutta la serata in otto numeri, e l'ordine può cambiare di sera in sera. Passa dalla danza del ventre alla cerimonia dei dervisci rotanti, alla danza rom turca, alla danza caucasica con lo show dei coltelli, alle danze popolari turche, a uno show ritmico sui tamburi e al violino dal vivo. L'ottavo numero è l'after-party: set del DJ e pista da ballo aperta fino all'ormeggio.

Tra un numero e l'altro è la barca a fare la parte panoramica. Usciamo dal Corno d'Oro sotto tre ponti, doppiamo Sarayburnu ai piedi del Palazzo Topkapı, risaliamo la riva europea davanti al Palazzo Dolmabahçe, al Palazzo Çırağan e alla Moschea di Ortaköy, passiamo sotto il Ponte sul Bosforo, proseguiamo fino a Bebek e alla Fortezza di Rumeli e viriamo all'altezza del Ponte Fatih Sultan Mehmet. Scendiamo poi lungo la riva asiatica davanti alla Fortezza di Anadolu, al Palazzo Beylerbeyi, a Kuzguncuk e a Üsküdar, superiamo la Torre della Fanciulla e rientriamo nel Corno d'Oro. Il percorso può variare in base al meteo e alle condizioni del mare. La partenza è alle 21:00; siamo di ritorno al molo di Cibali tra le 23:45 e le 00:00.

Quanto costa la serata con tutti gli extra

Se beve analcolici e raggiunge il molo con i suoi mezzi, il prezzo della crociera è l'intero conto. Tre extra facoltativi possono cambiare il totale, e si pagano tutti a bordo insieme alla crociera, in contanti (euro, lire turche o dollari) oppure con carta.

• Pacchetto alcolici illimitati, €15 a persona adulta. Un open bar per tutta la serata: birra, rakı, vodka, gin, vino rosso e bianco, per gli ospiti dai 18 anni in su. Le bevande d'importazione come whisky, tequila e champagne, e i cocktail, sono disponibili al bar con supplemento. Non è un conteggio di bicchieri. Se ha in mente di bere durante la cena e l'after-party, è la scelta più semplice; se le basta un bicchiere o nessuno, lo lasci perdere e ordini al bar. Entriamo nel dettaglio nella nostra guida al pacchetto bevande.
• Transfer dall'hotel, €5 a persona. Prelievo in hotel prima dell'imbarco e riaccompagnamento dopo il rientro, nelle zone centrali da Sultanahmet e Fatih fino a Taksim, Beşiktaş e Ortaköy. I bambini da 0 a 3 anni viaggiano gratis. Le richieste per la sera stessa dopo le 18:30 dipendono dalla disponibilità dei mezzi. L'alternativa è il tram T5, che ferma a Cibali a pochi passi dal molo; la nostra pagina con le indicazioni illustra tutti i percorsi.
• Tavolo romantico, €15 a prenotazione. Fiori e candele al suo tavolo. Si paga una volta sola per il tavolo, non a persona.

I bambini pagano meno. Da 0 a 3 anni la crociera è gratuita, e gratuito è anche il transfer. Da 4 a 9 anni lo sconto sul prezzo della crociera è di €5, mentre il transfer si paga per intero, €5 a persona. Dai 10 anni in su vale la tariffa per adulti.

Una coppia che aggiunge il pacchetto bevande e il transfer paga quindi due volte la crociera, due volte il pacchetto e due volte il transfer, e nient'altro. Non c'è coperto, non c'è commissione di prenotazione e a bordo non ci sono sorprese: il prezzo che vede nella pagina del pacchetto è il prezzo che paga.

Il confronto con un ristorante vista Bosforo

Il paragone più onesto non è con una barca turistica, ma con una cena in un ristorante sul lungomare, perché è l'altro modo di mangiare con il Bosforo davanti. Non faremo nomi di ristoranti e non inventeremo i loro prezzi. Quello che possiamo dire, dopo anni di ospiti che ci raccontano quanto hanno speso altrove, è che una cena per una persona con antipasto, secondo e una bibita analcolica in un ristorante vista Bosforo dei quartieri centrali costa di norma più della crociera intera, e solo per il pasto.

Il ristorante le dà una vista fissa su un tratto d'acqua e un menù da cui ordinare. La crociera le dà un menù fisso, un panorama che cambia per tre ore e uno spettacolo. Se vuole prendersi tempo davanti a un piatto alla carta e parlare con calma, vince il ristorante. Se vuole che la cena faccia parte di una serata più ampia, vince la crociera, sul prezzo e su quello che succede attorno al tavolo.

A chi è adatta la crociera

Alle coppie. È la prenotazione più frequente. Un tavolo vicino al finestrino, i palazzi illuminati su entrambe le rive, la cena e una pista da ballo alla fine. Il tavolo romantico è molto richiesto per anniversari e compleanni: ce lo dica quando prenota e le riserveremo una buona posizione.

Alle famiglie. Ai bambini piacciono i tamburi, i dervisci e la danza dei coltelli, e la tavola di meze fa sì che ci sia sempre qualcosa che anche il più difficile accetta. Il salone è chiuso, riscaldato o climatizzato, quindi una serata d'inverno non è un problema.

Ai gruppi e alle comitive di amici. Un compleanno, una serata aziendale, un gruppo di amici in viaggio. Sediamo i gruppi insieme, il pacchetto bevande elimina la divisione del conto e l'after-party dà alla serata un finale che nessuno deve organizzare.

A chi visita Istanbul per la prima volta. Se ha tre o quattro sere in città, una serata sull'acqua le mostra la forma di Istanbul più in fretta di qualsiasi altra singola attività: dove il Corno d'Oro incontra il Bosforo, dove l'Europa guarda l'Asia, quale palazzo è quale.

A chi viaggia da solo. Non sarà l'unico: una buona parte dei nostri ospiti viene per conto proprio. La cena, lo spettacolo e l'after-party danno una struttura alla serata, ed è proprio quello che spesso manca alla prima sera da soli in una grande città.

Chi dovrebbe lasciar perdere

Preferiamo che legga questa sezione piuttosto che prenoti e resti deluso.

Se cerca una barca tranquilla. Questa è una cena spettacolo. Ci sono i tamburi, una danzatrice del ventre, un violino e un DJ, e nell'ultima ora buona parte del salone è in pista. I ponti aperti a prua e a poppa sono più silenziosi e può uscire quando vuole, ma la serata nel complesso è vivace. Se la sua idea del Bosforo di notte è silenzio e acqua, prenoti qualcos'altro.

Se vuole una gita panoramica diurna sul ponte aperto. La cena in crociera parte alle 21:00. Vedrà la città illuminata, non alla luce del giorno, e la vedrà da un tavolo attraverso le vetrate panoramiche, uscendo sul ponte aperto quando le va. Se la sua priorità è fotografare le fortezze al sole da una panchina battuta dal vento, prenda piuttosto un traghetto di giorno. Mettiamo a confronto le due cose senza girarci intorno in crociera con cena o traghetto di linea la sera.

Se gli spettacoli non le piacciono. Gran parte della serata ruota attorno agli artisti. Se una cerimonia di dervisci rotanti e un medley di danze popolari le sembrano qualcosa da sopportare più che da guardare, la crociera non è un buon affare per lei, a qualunque prezzo.

Se ha bisogno di un regime alimentare specifico. Gestiamo gli ospiti vegetariani con un piatto dedicato e possiamo togliere singoli ingredienti, ma la cena resta un menù fisso. Chi ha esigenze rigorose faccia meglio a scriverci su WhatsApp prima di prenotare, invece di sperare che vada bene.

Perché le condizioni di prenotazione tolgono il rischio

Che valga la pena significa anche correre pochi rischi se i programmi cambiano, ed è qui che la crociera è insolita. Non c'è pagamento anticipato e non c'è caparra. Prenota su WhatsApp o con il modulo del nostro sito, riceve una conferma, il segnaposto sulla mappa del molo di Cibali e un promemoria su WhatsApp, e paga a bordo.

La cancellazione è gratuita fino a due ore prima della partenza, cioè fino alle 19:00 dello stesso giorno. Se diluvia, se un bambino si ammala, se il suo volo atterra tardi, le basta un messaggio e non deve nulla. Le prenotazioni per la sera stessa si accettano fino alle 21:00, quindi può anche decidere a pranzo, guardare il cielo e prenotare nel pomeriggio.

In pratica può tenere un tavolo per una serata di cui non è ancora sicuro e pagare soltanto quando è seduto, con i meze davanti.

Il nostro verdetto onesto

Per una coppia, una famiglia, un gruppo o chi visita Istanbul per la prima volta e cerca una serata fuori con panorama, cena e spettacolo a €24.6 a persona, senza pagare nulla fino a bordo e con cancellazione gratuita fino alle 19:00, la risposta è sì. Il solo pasto costa di norma di più in un ristorante vista Bosforo a terra, e il ristorante non si muove.

Per chi cerca silenzio, luce del giorno o nessuno spettacolo la risposta è no, e preferiamo dirglielo qui piuttosto che lasciare che lo scopra a tavola. Se si riconosce nel primo gruppo, prenoti un tavolo e ci vediamo al molo di Cibali dalle 20:00.