Пакет необмежених напоїв: як він працює

Пакет необмежених напоїв — це open bar на весь вечір. За €15 з дорослого, які оплачуються на кораблі разом із рештою рахунку, ви п'єте пиво, ракі, горілку, джин, червоне та біле вино — від моменту посадки о 20:00 і до того, як ми знову пришвартуємося біля причалу Джибалі (Cibali İskelesi) між 23:45 і 00:00. Це справді необмежено, а не підрахунок келихів: ніхто не ставить позначок на картці й не рахує доливів. А безалкогольні напої й так необмежені для всіх — із пакетом чи без нього.

У цій статті пояснюємо, що входить у пакет, що ви отримуєте без нього, коли він вигідний, як напої потрапляють на ваш стіл, що таке ракі й як його пити, якщо ви ще не куштували, а також дрібні деталі про вік, спільне користування та змішані бронювання.

Що таке пакет необмежених напоїв

Наш круїз «усе включено» з вечерею коштує €24.6 з особи й покриває вечерю, повне живе шоу з восьми номерів і необмежені безалкогольні напої. Алкоголь і трансфер із готелю — дві необов'язкові платні опції. Пакет необмежених напоїв і є алкогольною опцією: open bar для одного дорослого на весь вечір, який додається окремо на кожну особу й оплачується на кораблі наприкінці ночі разом із ціною круїзу.

Що наливають: червоне та біле вино, пиво, ракі, горілку й джин. Міцні напої подають чистими, з льодом або в поєднанні з безалкогольними напоями, які вже є на борту, — наприклад із колою чи соком. Перелік закритий навмисно: імпортні напої, як-от віскі, текіла та шампанське, а також коктейлі в пакет не входять. У барі вони є, і якщо ви щось із цього замовите, воно рахується за кожен напій і додається до вашого рахунку наприкінці вечора.

«Необмежено» означає саме те, що написано. Немає ні браслета з кількістю напоїв, ні картки з дірочками, ні моменту, коли пакет закінчується раніше, ніж корабель. Вам доливають щоразу, як ви попросите: під час мезе, з основною стравою, під час шоу й упродовж афтепаті.

Безалкогольні напої й так необмежені для всіх

Саме цю деталь найчастіше пропускають, порівнюючи круїзи. Вода, кола, сік і чай необмежені весь вечір для кожного гостя й уже входять у ціну круїзу €24.6. Діти, гості, які не вживають алкоголю, і всі, хто просто хоче колу до вечері, повністю забезпечені без жодних доплат.

На практиці це означає, що родина з чотирьох, де двоє дорослих беруть пакет, а двоє дітей — ні, платить рівно за два пакети, і при цьому в усіх за столом весь вечір повний келих. Чай після теплого манного десерту — турецька звичка, яку варто перейняти, і він теж включений.

Коли пакет окупається

Без пакета алкогольні напої замовляють і оплачують поштучно за барними цінами. З пакетом ви платите фіксовані €15 за дорослого й перестаєте рахувати. Приблизно з другого-третього напою пакет стає вигіднішим, а за тригодинний вечір більшість гостей, які взагалі п'ють, проходять цю межу навіть не помітивши.

Подумайте про форму вечора. Ви заходите на борт із 20:00, і десять холодних мезе вже на столі — саме тоді з'являється перший келих вина чи ракі. Корабель відходить о 21:00. Далі гарячий бьорек і основна страва, а з ними другий келих. Потім вісім номерів шоу, і напій у руці під час танцю живота та кавказького танцю з ножами. А потім афтепаті, де випивається більша частина пакета. Чотири напої на таку дугу вечора — цілком буденна річ.

Коли пакет брати не варто: якщо ви точно знаєте, що вип'єте один келих вина до основної страви й на цьому все — замовте цей келих і залиште гроші собі. Коли варто: якщо хочете пити впродовж вечора так, як пили б на довгій вечері з друзями, не рахуючи в голові. Для компаній у пакета є ще один плюс — нікому не доведеться ділити барний рахунок опівночі.

Як це подають

Офіціанти приймають замовлення на напої за столом від моменту, коли ви сідаєте, і повертаються знову й знову. Нікуди йти не потрібно. Якщо ж вам хочеться постояти, бар розташований у салоні, і там можна замовляти напряму за тим самим пакетом. Гості часто беруть келих із собою на відкриту палубу, щоб пройти під Босфорським мостом і побачити підсвічений фасад палацу Долмабахче, — це цілком нормально.

Обслуговування триває від посадки до повернення. Посадка на причалі Джибалі на Золотому Розі відкривається о 20:00, корабель відходить о 21:00, і ми повертаємося до причалу між 23:45 і 00:00. Ця година біля причалу теж рахується: мезе вже на столі, коли ви заходите на борт, і перший напій приходить разом із ними.

Що гості п'ють насправді

Найчастіше обирають вино та пиво. Біле вино до сибаса чи лосося на грилі, червоне — до шашлику з яловичини, пиво — упродовж шоу. Горілку та джин переважно замовляють із льодом або з колою. Те, що не входить у пакет, у барі теж є — за окрему плату. А ось про ракі найчастіше розпитують ті, хто приїхав уперше, тож він заслуговує на окремий розділ.

Ракі для новачків

Ракі — національний міцний напій Туреччини: прозорий виноградний дистилят із анісом, міцний, і його ніколи не п'ють залпом. Подають його у високій вузькій склянці разом із глечиком холодної води та мискою льоду. Налийте ракі приблизно на третину, додайте холодної води й подивіться, як напій каламутніє й біліє. Це аніс реагує на воду — саме тому ракі прозвали «лев'ячим молоком». Лід кладіть після води, а не до неї, щоб аніс не кристалізувався.

Для першої склянки добре починати з приблизно рівних часток ракі та води; багато турків роблять міцніше, і ніхто не осудить вас за слабше. Пийте повільно впродовж подачі мезе, тримаючи поряд склянку простої води. Ракі — напій до їжі, а не барний коктейль, і десять холодних мезе, що стоять на столі вже під час посадки, — його традиційний супровід: білий сир, диня в сезон, страви з йогуртом, оливки та решта того, що описано в меню. Таке поєднання, ракі софраси, — найтурецькіше, що можна зробити за столом, і воно входить у пакет.

Дрібний шрифт: з дорослого, змішані бронювання, без переліку брендів

З дорослого, а не зі столика. Пакет розраховується на особу, і ділити його не можна. Пакет одного дорослого покриває келих цього дорослого — і тільки його. Не вийде купити один пакет на стіл із чотирьох і передавати пляшку по колу, і наші офіціанти так не подаватимуть.

Змішані бронювання — без проблем. Пакет можна додати частині гостей у бронюванні, а частині — ні. Двом дорослим із чотирьох, одному з двох, як вам зручно. Дітям його ніколи не рахують, бо алкоголь їм не подають. Скажіть нам, хто бере пакет, коли бронюєте через форму на сайті або у WhatsApp, а якщо плани зміняться — напишіть до посадки.

Від 18 років, з документом. Легальний вік вживання алкоголю в Туреччині — 18 років. Візьміть паспорт або посвідчення з фото: наш екіпаж запитає, якщо виникне сумнів, і не подасть алкоголь нікому молодшому за 18 років, незалежно від того, хто платив.

Брендів на сайті не наводимо. Ми не публікуємо назв марок, бо вони змінюються залежно від того, що доступне в належній якості в Стамбулі того чи іншого місяця. Ми наливаємо стандартні впізнавані марки, а не безіменні напої з немаркованої пляшки. Якщо для вас важлива конкретна марка, запитайте офіціанта того вечора.

Оплата на кораблі. Як і все інше на круїзі, пакет оплачується наприкінці вечора — готівкою (євро, турецькі ліри або долари США) чи карткою. Ані передоплати, ані завдатку немає, а скасування безкоштовне щонайпізніше за дві години до відплиття, тобто до 19:00.

Афтепаті й відповідальне ставлення до алкоголю

Восьмий номер — це афтепаті: сет діджея й танцпол, відкритий до самого причалу. Саме тут пакет відпрацьовує свою вартість. Шоу позаду, столи прибрані, повз вікна на зворотному шляху пропливають вогні Ускюдара та Дівоча вежа, а біля бара людно. Якщо ви думаєте, у чому провести цю частину вечора, у нашому гіді що вдягнути на круїз є окремий розділ про взуття.

«Необмежено» — це не інструкція. Це означає, що вам не треба рахувати, а не те, що варто ставити рекорди. Три години — довгий вечір, корабель рухається, палуба відкрита, а склянка води між напоями робить останню годину значно приємнішою. Наш екіпаж обслуговує відповідально й пригальмує або призупинить подачу гостеві, якому вочевидь досить, — із пакетом чи без нього. Нам більше хочеться, щоб ви запам'ятали танець із ножами, ніж забули його.

Дістатися додому просто. Ми повертаємося на причал Джибалі, там є таксі, а якщо ви замовили трансфер із готелю, водій уже чекає. Якщо ж ви ще вирішуєте, чи вартий цей вечір своїх грошей, наша чесна відповідь — у матеріалі чи вартий круїз Босфором із вечерею своїх грошей.