لامحدود ڈرنکس پیکج، تفصیل کے ساتھ

لامحدود ڈرنکس پیکج پوری شام کے لیے ایک اوپن بار ہے۔ €15 فی بالغ میں، جس کی ادائیگی باقی بل کے ساتھ کشتی پر ہوتی ہے، آپ 20:00 بجے سوار ہونے سے لے کر 23:45 اور 00:00 کے درمیان جبالی گھاٹ پر دوبارہ لنگر انداز ہونے تک بیئر، راکی، ووڈکا، جن، اور ریڈ اور وائٹ وائن پی سکتے ہیں۔ یہ لامحدود ہے، گلاسوں کی گنتی نہیں: کوئی کارڈ پر مہر نہیں لگاتا اور کوئی ری فل نہیں گنتا۔ اور سافٹ ڈرنکس تو اس پیکج کے ساتھ ہوں یا نہ ہوں، سب کے لیے پہلے ہی لامحدود ہیں۔

یہ مضمون بتاتا ہے کہ پیکج میں کیا شامل ہے، اس کے بغیر آپ کو کیا ملتا ہے، یہ کب فائدے کا سودا بنتا ہے، ڈرنکس آپ کی میز تک کیسے پہنچتے ہیں، راکی کیا ہے اور اگر آپ نے کبھی نہیں پی تو اسے کیسے پیا جاتا ہے، اور عمر، اشتراک اور ملی جلی بکنگ سے متعلق باریک شرائط کیا ہیں۔

لامحدود ڈرنکس پیکج ہے کیا

ہمارے آل-اِن ڈنر کروز کی قیمت فی شخص €24.6 ہے اور اس میں ڈنر، آٹھ پرفارمنسز کا مکمل لائیو شو اور لامحدود سافٹ ڈرنکس شامل ہیں۔ الکحل اور ہوٹل ٹرانسفر دو اختیاری اضافی سہولتیں ہیں جن کی ادائیگی الگ ہوتی ہے۔ لامحدود ڈرنکس پیکج انہی میں سے الکحل والی سہولت ہے: ایک بالغ کے لیے پوری شام کا اوپن بار، جو فی شخص کے حساب سے شامل کیا جاتا ہے اور رات کے آخر میں کروز کی قیمت کے ساتھ کشتی پر ہی ادا ہوتا ہے۔

کیا پیش کیا جاتا ہے: ریڈ اور وائٹ وائن، بیئر، راکی، ووڈکا اور جن۔ اسپرٹس سادہ، برف کے ساتھ، یا کشتی پر پہلے سے موجود سافٹ ڈرنکس مثلاً کولا یا جوس کے ساتھ ملا کر دی جاتی ہیں۔ فہرست جان بوجھ کر بند ہے: درآمد شدہ ڈرنکس جیسے وہسکی، ٹکیلا اور شیمپین، اور کاک ٹیلز پیکج میں نہیں ہیں۔ بار میں یہ سب موجود ہیں، اور اگر آپ ان میں سے کچھ منگوائیں تو فی ڈرنک چارج لگ کر رات کے آخر میں آپ کے بل میں شامل ہو جاتا ہے۔

"لامحدود" کا مطلب وہی ہے جو لفظ کہہ رہا ہے۔ نہ کوئی رِسٹ بینڈ جس پر ڈرنکس کی تعداد لکھی ہو، نہ کوئی کارڈ جس پر سوراخ کیے جائیں، اور نہ شام کا کوئی ایسا لمحہ جہاں کشتی سے پہلے پیکج ختم ہو جائے۔ آپ کا گلاس جب بھی کہیں بھر دیا جاتا ہے — میزے کے ساتھ، مین کورس کے ساتھ، شو کے دوران اور آفٹر پارٹی میں۔

سافٹ ڈرنکس سب کے لیے پہلے ہی لامحدود ہیں

کروز کا موازنہ کرتے وقت لوگ اکثر یہی بات نظرانداز کر دیتے ہیں۔ پانی، کولا، جوس اور چائے ساری شام ہر مہمان کے لیے لامحدود ہیں اور €24.6 کی کروز قیمت میں شامل ہیں۔ بچے، وہ مہمان جو الکحل نہیں پیتے، اور وہ جو بس کھانے کے ساتھ ایک کولا چاہتے ہیں — سب بغیر کچھ اضافی شامل کیے پوری طرح کور ہیں۔

عملی طور پر اس کا مطلب یہ ہے کہ چار افراد کا خاندان، جس میں دو بالغ پیکج لیتے ہیں اور دو بچے نہیں، بالکل دو پیکجوں کی قیمت ادا کرتا ہے، اور میز پر ہر کسی کا گلاس ساری رات بھرا رہتا ہے۔ گرم سوجی کے میٹھے کے بعد چائے ایک ترک عادت ہے جسے اپنانا چاہیے، اور وہ بھی شامل ہے۔

پیکج کب فائدے کا سودا ہے

پیکج کے بغیر الکحل والے ڈرنکس الگ الگ منگوائے اور بار کی قیمت پر ادا کیے جاتے ہیں۔ پیکج کے ساتھ آپ ایک بالغ کے لیے یکمشت €15 دیتے ہیں اور گنتی چھوڑ دیتے ہیں۔ تقریباً دوسرے یا تیسرے ڈرنک کے بعد سے پیکج سستا پڑنے لگتا ہے، اور تین گھنٹے کی شام میں پینے والے زیادہ تر مہمان یہ حد بغیر محسوس کیے پار کر جاتے ہیں۔

رات کی ترتیب پر غور کریں۔ آپ 20:00 بجے سے سوار ہوتے ہیں اور دس ٹھنڈے میزے پہلے سے میز پر ہوتے ہیں، یہی وہ لمحہ ہے جب وائن یا راکی کا پہلا گلاس آتا ہے۔ کشتی 21:00 بجے روانہ ہوتی ہے۔ پھر گرم بورک اور مین کورس آتے ہیں، اور ساتھ دوسرا گلاس۔ پھر شو کی آٹھ پرفارمنسز، جن میں بیلی ڈانس اور قفقازی چھری کے رقص کے دوران ہاتھ میں ایک ڈرنک ہوتا ہے۔ اور پھر آفٹر پارٹی، جہاں پیکج کا بڑا حصہ استعمال ہوتا ہے۔ اس پورے دورانیے میں چار ڈرنکس کوئی غیر معمولی بات نہیں۔

کب چھوڑ دیں: اگر آپ کو معلوم ہے کہ آپ مین کورس کے ساتھ ایک گلاس وائن لیں گے اور بس، تو وہی گلاس منگوا لیں اور پیسے بچا لیں۔ کب لے لیں: اگر آپ پوری شام اسی طرح پینا چاہتے ہیں جیسے دوستوں کے ساتھ لمبے کھانے پر پیتے ہیں، بغیر میز پر حساب کتاب کیے۔ گروپوں کے لیے پیکج کا ایک اور فائدہ بھی ہے: آدھی رات کو کسی کو بار کا بل بانٹنا نہیں پڑتا۔

یہ کیسے پیش کیا جاتا ہے

ویٹر آپ کے بیٹھتے ہی میز پر ڈرنکس کا آرڈر لینا شروع کر دیتے ہیں اور بار بار واپس آتے رہتے ہیں۔ آپ کو کہیں جانے کی ضرورت نہیں۔ اگر آپ کھڑے رہنا پسند کریں تو بار ہال ہی میں ہے، اور آپ اسی پیکج کے تحت وہاں سے براہِ راست آرڈر کر سکتے ہیں۔ مہمان اکثر باسفورس پل کے نیچے سے گزرتے وقت اور دولما باغچہ محل کے روشن سامنے والے رخ کے لیے گلاس ساتھ لے کر کھلے ڈیک پر نکل جاتے ہیں، اور یہ بالکل ٹھیک ہے۔

سروس سواری سے واپسی تک چلتی ہے۔ گولڈن ہارن پر جبالی گھاٹ سے سواری 20:00 بجے شروع ہوتی ہے، کشتی 21:00 بجے روانہ ہوتی ہے، اور ہم 23:45 اور 00:00 کے درمیان واپس گھاٹ پر ہوتے ہیں۔ گھاٹ پر گزرا گھنٹہ بھی شمار ہوتا ہے: سوار ہوتے ہی میزے میز پر ہوتے ہیں، اور پہلا ڈرنک انہی کے ساتھ آتا ہے۔

مہمان اصل میں کیا پیتے ہیں

وائن اور بیئر عام انتخاب ہیں۔ گرلڈ سی باس یا سالمن کے ساتھ وائٹ وائن، بیف سیخ کے ساتھ ریڈ، اور شو کے دوران بیئر۔ ووڈکا اور جن زیادہ تر برف کے ساتھ یا کولا ملا کر منگوائے جاتے ہیں۔ وہسکی پیکج میں شامل نہیں؛ اگر آپ چاہیں تو بار پر اضافی چارج پر مل جاتی ہے۔ راکی وہ چیز ہے جس کے بارے میں پہلی بار آنے والے مہمان سب سے زیادہ پوچھتے ہیں، اور یہ اپنے الگ حصے کی حقدار ہے۔

نئے مہمانوں کے لیے راکی

راکی ترکیہ کی قومی اسپرٹ ہے: انگور سے بنی ایک شفاف اسپرٹ جس میں سونف کی خوشبو ہوتی ہے، تیز ہوتی ہے، اور اسے کبھی ایک ہی گھونٹ میں نہیں پیا جاتا۔ یہ ایک لمبے پتلے گلاس میں پیش کی جاتی ہے، ساتھ ٹھنڈے پانی کا جگ اور برف کا پیالہ ہوتا ہے۔ گلاس میں ایک تہائی راکی ڈالیں، ٹھنڈا پانی ملائیں، اور دیکھیں کہ وہ دودھیا سفید ہو جاتی ہے۔ یہ سونف کا پانی سے ردِعمل ہے، اور اسی لیے راکی کو "شیر کا دودھ" کہا جاتا ہے۔ برف پانی کے بعد ڈالیں، پہلے نہیں، تاکہ سونف جم نہ جائے۔

پہلے گلاس کے لیے تقریباً برابر راکی اور پانی اچھا آغاز ہے؛ بہت سے ترک اسے زیادہ تیز پیتے ہیں، اور اگر آپ ہلکی رکھیں تو بھی کوئی اعتراض نہیں کرے گا۔ اسے میزے کے دوران آہستہ آہستہ چسکیوں میں پیئیں، ساتھ سادہ پانی کا ایک گلاس رکھیں۔ راکی کھانے کے ساتھ پینے والی چیز ہے، بار میں کھڑے ہو کر پینے والی نہیں، اور سوار ہوتے ہی میز پر رکھے دس ٹھنڈے میزے اس کے روایتی ساتھی ہیں: سفید پنیر، موسم ہو تو خربوزہ، دہی والی ڈشیں، زیتون، اور باقی سب کچھ جس کی تفصیل مینو میں موجود ہے۔ یہ مجموعہ، جسے راکی سفراسی کہتے ہیں، میز پر کیا جانے والا سب سے ترک کام ہے، اور یہ پیکج میں شامل ہے۔

باریک شرائط: فی بالغ، ملی جلی بکنگ، اور برانڈ کی فہرست نہ ہونا

فی بالغ، فی میز نہیں۔ پیکج کی قیمت فی شخص ہے اور اسے بانٹا نہیں جا سکتا۔ ایک بالغ کا پیکج صرف اسی بالغ کے گلاس کو کور کرتا ہے۔ آپ چار افراد کی میز کے لیے ایک پیکج خرید کر بوتل گھما نہیں سکتے، اور ہمارے ویٹر اس طرح سروس نہیں دیں گے۔

ملی جلی بکنگ بالکل ٹھیک ہے۔ آپ ایک ہی بکنگ میں کچھ مہمانوں کے لیے پیکج شامل کر سکتے ہیں اور کچھ کے لیے نہیں۔ چار بالغوں میں سے دو، دو میں سے ایک، جو بھی آپ کی میز کے مطابق ہو۔ بچوں سے اس کا چارج کبھی نہیں لیا جاتا، کیونکہ انہیں الکحل پیش ہی نہیں کی جاتی۔ بکنگ کے وقت ویب سائٹ کے فارم پر یا WhatsApp پر بتا دیں کہ کون کون لے رہا ہے، اور اگر ارادہ بدل جائے تو سوار ہونے سے پہلے پیغام بھیج دیں۔

18 سال اور اس سے زیادہ عمر کے بالغ، شناخت کے ساتھ۔ ترکیہ میں پینے کی قانونی عمر 18 سال ہے۔ پاسپورٹ یا تصویر والا شناختی کارڈ ساتھ رکھیں؛ شک ہونے پر ہمارا عملہ پوچھے گا، اور وہ 18 سال سے کم عمر کسی بھی شخص کو الکحل پیش نہیں کریں گے، چاہے ادائیگی کسی نے بھی کی ہو۔

ویب سائٹ پر برانڈ نہیں لکھے جاتے۔ ہم برانڈز کے نام اس لیے نہیں چھاپتے کہ وہ اس بات کے ساتھ بدلتے رہتے ہیں کہ اُس مہینے استنبول میں اچھی کوالٹی میں کیا دستیاب ہے۔ ہم معیاری، پہچانے ہوئے لیبل پیش کرتے ہیں، بغیر لیبل کی بوتل سے ڈالے گئے ہاؤس ڈرنکس نہیں۔ اگر آپ کے لیے کوئی خاص برانڈ اہم ہے تو اُسی رات ویٹر سے پوچھ لیں۔

ادائیگی کشتی پر۔ کروز کی ہر چیز کی طرح، پیکج کی ادائیگی بھی شام کے آخر میں ہوتی ہے، نقد (یورو، ترک لیرا یا امریکی ڈالر) یا کارڈ سے۔ کوئی پیشگی ادائیگی نہیں اور کوئی ڈپازٹ نہیں، اور روانگی سے دو گھنٹے پہلے تک، یعنی 19:00 بجے تک، منسوخی مفت ہے۔

آفٹر پارٹی، اور ذمہ داری سے پینا

آٹھویں پرفارمنس آفٹر پارٹی ہے: ایک DJ سیٹ اور ڈانس فلور جو گھاٹ تک پہنچنے تک کھلا رہتا ہے۔ یہیں پیکج اپنی قیمت وصول کرتا ہے۔ شو ختم ہو چکا ہوتا ہے، میزیں سمیٹ دی جاتی ہیں، واپسی پر اسکودار اور میڈنز ٹاور کی روشنیاں کھڑکیوں کے پار سرکتی جاتی ہیں، اور بار مصروف ہوتا ہے۔ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ شام کے اس حصے کے لیے کیا پہنیں تو ہماری گائیڈ کروز پر کیا پہنیں میں جوتوں کے بارے میں ایک پورا حصہ موجود ہے۔

لامحدود کوئی ہدایت نہیں ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو گننا نہیں پڑتا، یہ نہیں کہ آپ کو زور لگانا چاہیے۔ تین گھنٹے لمبی شام ہوتی ہے، کشتی چل رہی ہوتی ہے، ڈیک کھلا ہوتا ہے، اور ڈرنکس کے درمیان ایک گلاس پانی آخری گھنٹے کو بہتر بنا دیتا ہے۔ ہمارا عملہ ذمہ داری سے سروس دیتا ہے اور ایسے مہمان کے لیے، جس نے واضح طور پر کافی پی لی ہو، سروس سست کر دیتا ہے یا روک دیتا ہے، پیکج ہو یا نہ ہو۔ ہم چاہیں گے کہ آپ کو چھری کا رقص یاد رہے، بھول نہ جائے۔

گھر واپسی آسان ہے۔ ہم جبالی گھاٹ پر واپس آتے ہیں، ٹیکسیاں دستیاب ہوتی ہیں، اور اگر آپ نے ہوٹل ٹرانسفر بک کیا ہے تو ڈرائیور آپ کا منتظر ہوتا ہے۔ اگر آپ ابھی یہ طے کر رہے ہیں کہ پوری شام اس قابل ہے یا نہیں تو ہمارا ایماندار جواب کیا باسفورس ڈنر کروز قابلِ قدر ہے میں موجود ہے۔