无限量酒水套餐详解

无限量酒水套餐是一场贯穿整晚的开放酒吧。每位成人€15，与您的其他账单一起在船上支付，从20:00登船的那一刻起，到我们在23:45至00:00之间靠回吉巴利码头为止，您可以一直喝啤酒、拉克酒、伏特加、金酒，以及红、白葡萄酒。它是无限量的，不是按杯计算：没有人给您盖章，也没有人数您续了几次杯。而且，无论有没有这个套餐，软饮对所有人本来就是无限量的。

这篇文章会讲清楚：套餐包含什么、不选它您能得到什么、什么时候最划算、酒是怎么送到您桌上的、拉克酒是什么以及第一次喝该怎么喝，还有关于年龄、能否共享和混合预订的那些细则。

无限量酒水套餐到底是什么

我们的一价全包晚餐游船每人€24.6，包含晚餐、完整的八场现场演出和无限量软饮。酒精饮品和酒店接送是仅有的两个可选付费项目。无限量酒水套餐就是其中的酒水项：为一位成人提供整晚的开放酒吧，按人添加，当晚结束时在船上与船票一起结清。

可以倒的有：红葡萄酒和白葡萄酒、啤酒、拉克酒、伏特加和金酒。伏特加、金酒和拉克酒可以纯饮、加冰，也可以兑船上本来就有的软饮，比如可乐或果汁。这份清单是有意封闭的：威士忌、龙舌兰、香槟等进口酒水以及鸡尾酒不在套餐之内。酒吧里备有它们，如果您点了，就按杯计费，在结束时算进您的账单。

“无限量”就是字面意思。没有印着杯数的手环，没有要打孔的卡片，也不存在船还没靠岸、套餐先停了的时刻。只要您开口，梅泽前菜时、主菜时、演出中和派对里，酒都会给您续上。

软饮对每个人本来就无限量

这一点是大家比较各家游船时最常忽略的。水、可乐、果汁和茶整晚对每一位宾客都不限量，已含在每人€24.6的船票价格里。孩子、不喝酒的宾客，以及只想配着晚餐来杯可乐的人，什么都不用加就已经被照顾到了。

实际算下来，一家四口里两位成人选了套餐、两个孩子没选，那就只付两份套餐的钱，而整桌人一晚上杯子都不会空。吃完热的粗粒小麦甜点后来杯茶，是个值得学过来的土耳其习惯，而它也是包含在内的。

套餐什么时候划算

不选套餐，酒精饮品就按酒吧价单点单付。选了套餐，每位成人一口价€15，从此不用再算。大约从第二杯或第三杯起，套餐就更便宜了，而在三小时的一个晚上里，只要喝酒，多数宾客都会不知不觉越过这条线。

想想这一晚的节奏。您从20:00起登船，十道冷梅泽前菜已经摆在桌上，第一杯葡萄酒或拉克酒通常就在这时候。船21:00启航。热酥皮派和主菜跟着上来，配第二杯。接着是八场演出，看肚皮舞和高加索刀舞时手里总有一杯。然后是派对，套餐里的大部分酒都是在这个阶段喝掉的。在这条线上喝四杯，实在算不上多。

什么时候该跳过：如果您明知自己只会配主菜喝一杯葡萄酒，此外什么都不喝，那就单点那一杯，把钱省下。什么时候该选：如果您想像和朋友吃一顿长饭那样，整晚慢慢喝，又不想在桌上做算术。对团体来说，套餐还有第二个好处——深夜谁都不必分摊酒水账单。

酒是怎么送到您手上的

从您坐下的那一刻起，服务员就会到桌边点单，而且会不断回来。您哪儿都不用去。如果您更愿意站着，大厅里就有酒吧，可以拿着同一份套餐直接在那里点。宾客常常端着一杯走到开放甲板上，去看穿过博斯普鲁斯大桥的那一段和亮着灯的多尔玛巴赫切宫正面，这完全没问题。

供应从登船持续到返航。金角湾上的吉巴利码头20:00开始登船，船21:00启航，我们在23:45至00:00之间回到码头。停在码头的那一小时是算数的：您登船时梅泽前菜已经在桌上，第一杯酒也随之而来。

宾客实际上都喝什么

葡萄酒和啤酒是最常见的选择。白葡萄酒配炭烤海鲈鱼或三文鱼，红葡萄酒配牛肉串，啤酒则一路陪着演出。伏特加和金酒多半是加冰或兑可乐。威士忌不在套餐内；想喝的话，酒吧有，需另行付费。而第一次来的游客最常问起的是拉克酒，它值得单独说一说。

第一次喝拉克酒

拉克酒是土耳其的国酒：一种用葡萄酿造、以茴芹调味的清澈烈酒，度数高，而且从来不是一口闷的。它盛在细高杯里，旁边配一壶冰水和一碗冰块。先倒到杯子约三分之一处，再兑上冷水，看着它变成乳白色。那是茴芹遇水的反应，拉克酒“狮子奶”的外号也由此而来。冰块要在兑水之后加，不要在之前，否则茴芹会析出。

第一杯不妨从拉克酒与水大致一比一开始；不少土耳其人喝得更烈，而您兑得更淡也没人会说什么。就着梅泽那一道慢慢啜饮，旁边再放一杯白水。拉克酒是佐餐酒，不是吧台酒，而登船时桌上那十道冷梅泽前菜正是它的传统搭档：白奶酪、应季时的甜瓜、酸奶类小菜、橄榄，以及您能在菜单里看到的其余那些。这套组合叫rakı sofrası（拉克酒席），是您能在餐桌上做的最土耳其的事，而且它就包含在套餐里。

细则：按成人计价、混合预订、不列品牌

按成人计价，不按桌。套餐是按人定价的，不能共享。一位成人的套餐只管这位成人的杯子，仅此而已。您不能给四个人的一桌只买一份套餐，然后传着瓶子喝，我们的服务员也不会那样上酒。

混合预订完全可以。同一笔预订里，您可以给部分宾客加上套餐，其他人不加。四位成人里两位、两位里一位，怎么合适怎么来。孩子永远不会被收这笔钱，因为我们从不给未成年人上酒。请在网站表单或WhatsApp上预订时告诉我们谁要，如果计划有变，请在登船前给我们发消息。

18岁及以上，需出示证件。土耳其的法定饮酒年龄是18岁。请带上护照或带照片的身份证件；有疑问时我们的船员会查验，而且无论是谁付的钱，他们都不会向未满18岁的人提供酒精饮品。

网站上不列品牌。我们不印品牌名，因为它们会随着当月伊斯坦布尔能拿到的优质货源而变动。我们倒的是常见、认得出的正规牌子，而不是没有标签的散装酒。如果您在意某个特定品牌，当晚问一下服务员即可。

在船上付款。和这趟游船上的其他一切一样，套餐也是在当晚结束时支付，可用现金（欧元、土耳其里拉或美元）或刷卡。无需预付，也不用交订金，而且出发前两小时之前取消一律免费，也就是19:00之前。

派对时间，以及理性饮酒

第八场就是派对：一段DJ，还有一直开放到靠岸的舞池。这正是套餐最见价值的时候。演出结束了，餐桌收拾干净了，返程路上于斯屈达尔和少女塔的灯火从窗外滑过，而酒吧正忙。如果您在想这一段该穿什么，我们的游船穿搭指南里有专门讲鞋子的一节。

“无限量”不是一道指令。它的意思是您不必去数，而不是您应该去拼。三小时是个很长的晚上，船在动，甲板是敞开的，两杯之间喝一杯水，会让最后一小时舒服得多。我们的船员会理性上酒，遇到明显已经喝够的宾客，无论有没有套餐，都会放慢或暂停服务。比起让您忘掉那支刀舞，我们更希望您记住它。

回程也很省事。我们返回吉巴利码头，那里能打到车；如果您订了酒店接送，司机就在等着。如果您还在犹豫这一整晚值不值得，我们诚实的回答都写在博斯普鲁斯晚餐游船值得吗里。