Het onbeperkte drankenpakket, uitgelegd

Het onbeperkte drankenpakket is een open bar voor de hele avond. Voor €15 per volwassene, aan boord af te rekenen met de rest van uw rekening, drinkt u bier, rakı, wodka, gin, en rode en witte wijn vanaf het moment dat u om 20:00 aan boord gaat tot we tussen 23:45 en 00:00 weer aanleggen bij Cibali Pier. Het is onbeperkt en geen aantal glazen: niemand stempelt een kaart af of telt de bijschenkbeurten. En frisdrank is sowieso onbeperkt voor iedereen, met of zonder pakket.

Dit artikel legt uit wat het pakket dekt, wat u zonder pakket krijgt, wanneer het loont, hoe de drankjes bij uw tafel komen, wat rakı is en hoe u het drinkt als u het nog nooit hebt geproefd, plus de kleine lettertjes over leeftijd, delen en gemengde boekingen.

Wat het onbeperkte drankenpakket inhoudt

Onze All-In dinercruise kost €24.6 per persoon en dekt het diner, de volledige liveshow met acht optredens en onbeperkt frisdrank. Alcohol en hoteltransfer zijn de twee optionele extra's. Het onbeperkte drankenpakket is de alcoholoptie: een open bar voor één volwassene voor de hele avond, per persoon toegevoegd en aan het eind van de avond aan boord afgerekend samen met de cruiseprijs.

Wat er geschonken wordt: rode en witte wijn, bier, rakı, wodka en gin. Wodka, gin en rakı komen puur, op ijs, of gemengd met de frisdranken die toch al aan boord zijn, zoals cola of sap. De lijst is bewust gesloten: geïmporteerde dranken zoals whisky, tequila en champagne, en cocktails, zitten niet in het pakket. De bar heeft ze wel, en bestelt u er een, dan wordt die per glas afgerekend en aan het eind bij uw rekening opgeteld.

"Onbeperkt" betekent wat er staat. Er is geen polsbandje met een aantal drankjes erop, geen kaart om af te stempelen, en geen moment in de avond waarop het pakket eerder stopt dan de boot. Uw glas wordt bijgeschonken wanneer u erom vraagt: bij de meze, bij het hoofdgerecht, tijdens de show en de hele afterparty door.

Frisdrank is al onbeperkt voor iedereen

Dit is het onderdeel dat mensen het vaakst over het hoofd zien als ze cruises vergelijken. Water, cola, sap en thee zijn de hele avond onbeperkt voor elke gast, inbegrepen in de cruiseprijs van €24.6. Kinderen, gasten die geen alcohol drinken en iedereen die gewoon een cola bij het eten wil, zitten helemaal goed zonder iets bij te boeken.

In de praktijk betekent dat: een gezin van vier met twee volwassenen die het pakket nemen en twee kinderen die dat niet doen, betaalt precies twee pakketten, en iedereen aan tafel heeft de hele avond een vol glas. Thee na het warme griesmeeldessert is een Turkse gewoonte die het overnemen waard is, en ook die is inbegrepen.

Wanneer het pakket loont

Zonder pakket bestelt en betaalt u alcoholische drankjes los tegen barprijzen. Mét pakket betaalt u eenmalig €15 voor de volwassene en hoeft u niets meer te tellen. Vanaf ongeveer uw tweede of derde drankje is het pakket de voordeligere keuze, en over een avond van drie uur gaan de meeste gasten die überhaupt drinken daar ongemerkt overheen.

Denk aan het verloop van de avond. U gaat vanaf 20:00 aan boord en de tien koude meze staan al klaar; dat is het moment van het eerste glas wijn of rakı. De boot vertrekt om 21:00. De warme börek en het hoofdgerecht volgen, met een tweede glas. Dan acht optredens, met een drankje in de hand bij de buikdans en de Kaukasische messendans. En dan de afterparty, waar het grootste deel van het pakket wordt opgedronken. Vier drankjes over die boog is niets bijzonders.

Wanneer u het overslaat: als u weet dat u één glas wijn bij het hoofdgerecht neemt en verder niets, bestel dan dat glas en houd het geld in uw zak. Wanneer u het neemt: als u de avond door wilt drinken zoals u dat bij een lang diner met vrienden zou doen, zonder aan tafel te rekenen. Voor groepen heeft het pakket nog een tweede voordeel: niemand hoeft om middernacht een barrekening te verdelen.

Hoe het geserveerd wordt

De obers nemen vanaf het moment dat u gaat zitten drankbestellingen op aan tafel, en ze blijven terugkomen. U hoeft nergens heen. Staat u liever, dan is de bar in de salon en kunt u daar rechtstreeks bestellen met hetzelfde pakket. Gasten nemen hun glas vaak mee naar het open dek voor de doorvaart onder de Bosporusbrug en de verlichte gevel van het Dolmabahçe-paleis, en dat mag gewoon.

De bediening loopt van het instappen tot de terugkeer. Het instappen begint om 20:00 bij Cibali Pier aan de Gouden Hoorn, de boot vertrekt om 21:00, en tussen 23:45 en 00:00 liggen we weer aan de pier. Dat uur aan de pier telt gewoon mee: de meze staan al klaar als u aan boord komt, en het eerste drankje komt daarbij.

Wat gasten in de praktijk drinken

Wijn en bier zijn de gebruikelijke keuzes. Witte wijn bij de gegrilde zeebaars of zalm, rood bij de rundvleesspies, bier tijdens de show. Wodka en gin worden meestal op ijs of met cola besteld. Whisky zit niet in het pakket; de bar heeft het tegen bijbetaling als u er een wilt. Rakı is de drank waar eerste bezoekers naar vragen, en die verdient een eigen stukje.

Rakı voor beginners

Rakı is de nationale drank van Turkije: een heldere druivendistillaat met anijs, stevig, en nooit als shot gedronken. Het wordt geschonken in een hoog, smal glas, met een kan koud water en een schaaltje ijs ernaast. Schenk het glas voor een derde vol met rakı, doe er koud water bij en kijk hoe het melkwit wordt. Dat is de anijs die op het water reageert, en daarom heet rakı in de volksmond leeuwenmelk. Doe het ijs pas ná het water erbij, anders kristalliseert de anijs.

Voor een eerste glas is ongeveer evenveel rakı als water een goed begin; veel Turkse drinkers gaan sterker, en niemand kijkt raar op als u het slapper maakt. Drink het langzaam bij de meze, met een glas gewoon water ernaast. Rakı is een tafeldrank, geen bardrank, en de tien koude meze die bij het instappen op tafel staan, zijn de traditionele begeleiders: witte kaas, meloen in het seizoen, yoghurtgerechten, olijven en de rest van wat u beschreven vindt in het menu. Die combinatie, de rakı sofrası, is het meest Turkse wat u aan tafel kunt doen, en zit in het pakket.

De kleine lettertjes: per volwassene, gemengde boekingen, geen merkenlijst

Per volwassene, niet per tafel. Het pakket geldt per persoon en is niet deelbaar. Het pakket van één volwassene dekt het glas van die ene volwassene, en niet meer. U kunt geen pakket voor een tafel van vier kopen en de fles laten rondgaan, en onze obers zullen het ook niet zo serveren.

Gemengde boekingen zijn geen probleem. U kunt het pakket voor sommige gasten in een boeking toevoegen en voor andere niet. Twee van de vier volwassenen, één van de twee, net wat bij de tafel past. Kinderen betalen er nooit voor, want zij krijgen nooit alcohol geschonken. Vertel ons bij het boeken wie het neemt, via het formulier op de site of via WhatsApp, en stuur ons een bericht vóór het instappen als uw plannen veranderen.

Volwassenen van 18 jaar en ouder, met identiteitsbewijs. De wettelijke leeftijd om alcohol te drinken is in Turkije 18 jaar. Neem een paspoort of identiteitskaart mee; onze bemanning vraagt ernaar bij twijfel en schenkt niemand onder de 18 alcohol, ongeacht wie er betaald heeft.

Geen merken op de website. We noemen geen merknamen, omdat die meebewegen met wat er die maand in Istanbul van goede kwaliteit verkrijgbaar is. We schenken gangbare, herkenbare merken, geen huisdrank uit een fles zonder etiket. Vindt u een bepaald merk belangrijk, vraag het dan die avond aan de ober.

Aan boord te betalen. Net als al het andere op de cruise wordt het pakket aan het eind van de avond afgerekend, contant (euro, Turkse lira of Amerikaanse dollar) of met kaart. Er is geen vooruitbetaling en geen aanbetaling, en annuleren is gratis tot twee uur voor vertrek, dus tot 19:00.

De afterparty en verantwoord drinken

Het achtste optreden is de afterparty: een dj-set en de dansvloer open tot we de pier bereiken. Hier verdient het pakket zichzelf terug. De show is voorbij, de tafels zijn afgeruimd, de lichten van Üsküdar en de Meisjestoren glijden op de terugweg langs de ramen, en het is druk aan de bar. Vraagt u zich af wat u voor dat deel van de avond aantrekt, dan heeft onze gids over wat u aantrekt op de cruise een stuk over schoenen.

Onbeperkt is geen opdracht. Het betekent dat u niet hoeft te tellen, niet dat u het moet proberen. Drie uur is een lange avond, de boot beweegt, het dek is open, en een glas water tussendoor maakt het laatste uur beter. Onze bemanning schenkt verantwoord en zal de bediening vertragen of stilleggen voor een gast die duidelijk genoeg heeft gehad, pakket of niet. We hebben liever dat u zich de messendans herinnert dan dat u hem vergeet.

Thuiskomen is eenvoudig. We keren terug naar Cibali Pier, er zijn taxi's, en hebt u de hoteltransfer bijgeboekt, dan staat de chauffeur klaar. Twijfelt u nog of de hele avond het waard is, dan staat ons eerlijke antwoord in is een dinercruise op de Bosporus het waard.