Paketet med obegränsad dryck, förklarat

Paketet med obegränsad dryck är en öppen bar hela kvällen. För €15 per vuxen, betalt ombord tillsammans med resten av notan, dricker du öl, rakı, vodka, gin samt rött och vitt vin från det att du går ombord 20:00 tills vi lägger till vid Cibali-kajen igen mellan 23:45 och 00:00. Det är obegränsat, inte ett antal glas: ingen stämplar ett kort och ingen räknar påfyllningar. Och alkoholfria drycker är redan obegränsade för alla, med eller utan paketet.

Den här artikeln förklarar vad paketet omfattar, vad du får utan det, när det lönar sig, hur dryckerna når ditt bord, vad rakı är och hur du dricker det om du aldrig har provat, samt det finstilta om ålder, delning och blandade bokningar.

Vad paketet med obegränsad dryck är

Vår All-In-middagskryssning kostar €24.6 per person och omfattar middag, hela liveshowen i åtta akter och obegränsat med alkoholfria drycker. Alkohol och hotelltransfer är de två valfria tilläggen. Paketet med obegränsad dryck är alkoholtillägget: en öppen bar för en vuxen hela kvällen, som läggs till per person och regleras ombord i slutet av kvällen tillsammans med kryssningspriset.

Det här hälls upp: rött och vitt vin, öl, rakı, vodka och gin. Vodka, gin och rakı serveras rena, på is eller blandade med de alkoholfria drycker som redan finns ombord, till exempel cola eller juice. Listan är medvetet stängd: importerade drycker som whisky, tequila och champagne, samt cocktails, ingår inte i paketet. Baren har dem, och beställer du en debiteras den per glas och läggs på din nota i slutet.

Obegränsat betyder precis det. Det finns inget armband med ett antal drinkar på, inget kort att klippa i och ingen punkt på kvällen där paketet tar slut före båten. Ditt glas fylls på när du ber om det, till mezen, till varmrätten, under showen och genom efterfesten.

Alkoholfria drycker är redan obegränsade för alla

Det här är den del som folk oftast missar när de jämför kryssningar. Vatten, cola, juice och te är obegränsade hela kvällen för varje gäst, inkluderat i kryssningspriset på €24.6. Barn, gäster som inte dricker alkohol och alla som helt enkelt vill ha en cola till maten är fullt täckta utan att lägga till något.

I praktiken betyder det att en familj på fyra med två vuxna som tar paketet och två barn som inte gör det betalar för exakt två paket, och alla vid bordet har fulla glas hela kvällen. Te efter den varma semolinadesserten är en turkisk vana värd att ta efter, och den ingår också.

När paketet lönar sig

Utan paketet beställs och betalas alkoholhaltiga drycker styckvis till barpris. Med paketet betalar du ett fast belopp på €15 för den vuxna och slutar räkna. Från ungefär andra eller tredje glaset är paketet det billigare alternativet, och under en tre timmar lång kväll passerar de flesta gäster som dricker över huvud taget den gränsen utan att märka det.

Tänk på kvällens form. Du går ombord från 20:00 och de tio kalla mezerna står redan på bordet, vilket är när det första glaset vin eller rakı händer. Båten lämnar kajen 21:00. Den varma böreken och varmrätten följer, med ett andra glas. Sedan åtta akter show, med ett glas i handen till magdansen och den kaukasiska knivdansen. Sedan efterfesten, som är där det mesta av paketet dricks upp. Fyra glas över den bågen är ingenting anmärkningsvärt.

När du bör hoppa över det: om du vet att du tar ett glas vin till varmrätten och inget mer, beställ det glaset och behåll pengarna. När du bör ta det: om du vill dricka genom kvällen så som du skulle göra på en lång middag med vänner, utan att räkna vid bordet. För sällskap har paketet en andra fördel, nämligen att ingen behöver dela på en barnota vid midnatt.

Så serveras det

Servitörerna tar dryckesbeställningar vid bordet från det att du sätter dig, och de kommer tillbaka gång på gång. Du behöver inte gå någonstans. Vill du hellre stå finns baren i salongen, och du kan beställa direkt där med samma paket. Gäster tar ofta med sig ett glas ut på öppet däck för passagen under Bosporenbron och Dolmabahçepalatsets upplysta fasad, och det går alldeles utmärkt.

Serveringen pågår från ombordstigningen till återkomsten. Ombordstigningen öppnar 20:00 vid Cibali-kajen vid Gyllene hornet, båten lämnar kajen 21:00 och vi är tillbaka vid kajen mellan 23:45 och 00:00. Timmen vid kajen räknas: mezen står på bordet när du kommer ombord, och första glaset kommer med den.

Vad gästerna faktiskt dricker

Vin och öl är de vanliga valen. Vitt vin till den grillade havsabborren eller laxen, rött till nötköttsspettet, öl genom showen. Vodka och gin beställs mest på is eller med cola. Whisky ingår inte i paketet; baren har det mot tillägg om du vill ha ett glas. Rakı är den dryck som förstagångsbesökare frågar mest om, och den förtjänar ett eget avsnitt.

Rakı för nybörjare

Rakı är Turkiets nationaldryck: en klar druvsprit smaksatt med anis, stark, och den dricks aldrig som en shot. Den serveras i ett högt smalt glas med en kanna kallt vatten och en skål is bredvid. Häll rakı upp till en tredjedel av glaset, fyll på med kallt vatten och se hur det blir mjölkvitt. Det är anisen som reagerar med vattnet, och det är därför rakı kallas lejonmjölk. Lägg i isen efter vattnet, inte före, så att anisen inte kristalliserar.

Till det första glaset är ungefär lika delar rakı och vatten en bra start; många turkiska drickare tar det starkare, och ingen dömer dig för att ta det svagare. Smutta långsamt genom mezerätterna, med ett glas rent vatten vid sidan om. Rakı är en måltidsdryck, inte en bardryck, och de tio kalla mezerna som står på bordet vid ombordstigningen är dess traditionella sällskap: vit ost, melon när den är i säsong, yoghurträtter, oliver och resten av det du hittar beskrivet i menyn. Den kombinationen, rakı sofrası, är det mest turkiska du kan göra vid ett bord, och den ingår i paketet.

Det finstilta: per vuxen, blandade bokningar, inga märkeslistor

Per vuxen, inte per bord. Paketet prissätts per person och kan inte delas. En vuxens paket täcker den vuxnas glas, och bara det. Du kan inte köpa ett paket till ett bord för fyra och skicka runt flaskan, och våra servitörer serverar inte på det sättet.

Blandade bokningar går bra. Du kan lägga till paketet för vissa gäster i en bokning och inte för andra. Två av fyra vuxna, en av två, vad som nu passar bordet. Barn debiteras aldrig för det, eftersom de aldrig serveras alkohol. Berätta vem som tar det när du bokar via formuläret på webbplatsen eller på WhatsApp, och om planerna ändras: skriv till oss innan du går ombord.

Vuxna från 18 år, med legitimation. Åldersgränsen för alkohol i Turkiet är 18 år. Ta med pass eller ett id-kort med foto; vår besättning frågar om det finns minsta tvivel, och de serverar inte alkohol till någon under 18 år oavsett vem som betalat.

Inga märken på webbplatsen. Vi trycker inga varumärkesnamn eftersom de växlar med vad som finns i god kvalitet i Istanbul den månaden. Vi häller upp vanliga, igenkännbara etiketter, inte husets eget ur en omärkt flaska. Är ett visst märke viktigt för dig, fråga servitören på plats.

Betalas ombord. Som allt annat på kryssningen betalas paketet i slutet av kvällen, kontant (euro, turkiska lira eller amerikanska dollar) eller med kort. Det finns ingen förskottsbetalning och ingen handpenning, och avbokning är gratis fram till två timmar före avgång, alltså till 19:00.

Efterfesten, och att dricka med omdöme

Den åttonde akten är efterfesten: ett DJ-set och dansgolvet öppet tills vi når kajen. Det är här paketet gör mest nytta. Showen är slut, borden är avdukade, ljusen från Üsküdar och Jungfrutornet glider förbi fönstren på vägen tillbaka, och baren har fullt upp. Undrar du vad du ska ha på dig till den delen av kvällen har vår guide till vad du ska ha på dig ombord ett avsnitt om skor.

Obegränsat är ingen uppmaning. Det betyder att du slipper räkna, inte att du bör försöka. Tre timmar är en lång kväll, båten rör sig, däcket är öppet, och ett glas vatten mellan drinkarna gör den sista timmen bättre. Vår besättning serverar med omdöme och saktar ner eller pausar serveringen för en gäst som uppenbart har fått nog, paket eller inte. Vi vill hellre att du minns knivdansen än att du glömmer den.

Att ta sig hem är enkelt. Vi återvänder till Cibali-kajen, taxi finns tillgänglig, och har du bokat tillvalet hotelltransfer väntar chauffören. Är du fortfarande osäker på om hela kvällen är värd pengarna finns vårt ärliga svar i är en middagskryssning på Bosporen värd pengarna.