Pakken med ubegrenset drikke, forklart

Pakken med ubegrenset drikke er en åpen bar hele kvelden. For €15 per voksen, betalt om bord sammen med resten av regningen, drikker du øl, rakı, vodka, gin samt rød- og hvitvin fra du kommer om bord 20:00 til vi legger til kai igjen ved Cibali mellom 23:45 og 00:00. Den er ubegrenset, ikke en telling av glass: ingen stempler et kort eller holder styr på påfyll. Og alkoholfri drikke er allerede ubegrenset for alle, med eller uten pakken.

Denne artikkelen forklarer hva pakken dekker, hva du får uten den, når den lønner seg, hvordan drikken kommer til bordet, hva rakı er og hvordan du drikker den hvis du aldri har smakt det, og det som står med liten skrift om alder, deling og blandede bestillinger.

Hva pakken med ubegrenset drikke er

All-In-middagscruiset vårt koster €24.6 per person og dekker middag, hele liveshowet i åtte akter og ubegrenset alkoholfri drikke. Alkohol og hotelltransfer er de to valgfrie tilleggene. Pakken med ubegrenset drikke er alkoholtillegget: en åpen bar for én voksen hele kvelden, lagt til per person og gjort opp om bord på slutten av kvelden sammen med cruiseprisen.

Dette skjenkes: rød- og hvitvin, øl, rakı, vodka og gin. Vodka, gin og rakı serveres rent, på is eller blandet med den alkoholfrie drikken som allerede er om bord, for eksempel cola eller juice. Listen er bevisst lukket: importert drikke som whisky, tequila og champagne, samt cocktailer, er ikke med i pakken. Baren fører dem, og bestiller du en, betales den per glass og legges til regningen din på slutten.

«Ubegrenset» betyr det som står. Det finnes ikke noe armbånd med et antall glass på, ikke noe kort som klippes, og ikke noe punkt i kvelden der pakken stopper før båten gjør det. Glasset ditt fylles når du ber om det, til mezen, til hovedretten, under showet og gjennom afterpartyet.

Alkoholfri drikke er allerede ubegrenset for alle

Dette er den delen folk oftest overser når de sammenligner cruise. Vann, cola, juice og te er ubegrenset hele kvelden for hver eneste gjest, inkludert i cruiseprisen på €24.6. Barn, gjester som ikke drikker alkohol, og alle som bare vil ha en cola til maten, er fullt dekket uten å legge til noe.

I praksis betyr det at en familie på fire, med to voksne som tar pakken og to barn som ikke gjør det, betaler for nøyaktig to pakker, og alle rundt bordet har fullt glass hele kvelden. Te etter den varme semuledesserten er en tyrkisk vane verdt å ta etter, og den er også inkludert.

Når pakken lønner seg

Uten pakken bestilles og betales alkoholholdig drikke enkeltvis til barpris. Med den betaler du en fast sum på €15 for den voksne og slutter å telle. Fra omtrent andre eller tredje glass er pakken det rimeligste alternativet, og i løpet av en kveld på tre timer passerer de fleste gjestene som drikker i det hele tatt det punktet uten å merke det.

Tenk på hvordan kvelden ser ut. Du kommer om bord fra 20:00, og de ti kalde mezene står allerede på bordet, og det er da det første glasset vin eller rakı kommer. Båten legger fra kai 21:00. Den varme böreken og hovedretten følger, med et glass nummer to. Så åtte akter med show, med et glass i hånden til magedansen og den kaukasiske knivdansen. Og så afterpartyet, som er der mesteparten av pakken drikkes opp. Fire glass i løpet av en slik kveld er ikke oppsiktsvekkende.

Når du bør droppe den: vet du at du tar ett glass vin til hovedretten og ikke noe mer, bestiller du det glasset og beholder pengene. Når du bør ta den: vil du drikke gjennom kvelden slik du ville gjort over en lang middag med venner, uten å regne ved bordet. For grupper har pakken en fordel til, nemlig at ingen må dele en barregning ved midnatt.

Slik serveres den

Kelnerne tar imot drikkebestillinger ved bordet fra du setter deg, og de kommer stadig tilbake. Du trenger ikke å gå noe sted. Vil du heller stå, ligger baren i salongen, og der kan du bestille direkte med den samme pakken. Gjestene tar ofte med seg glasset ut på det åpne dekket til passasjen under Bosporos-broen og den opplyste fasaden på Dolmabahçe-palasset, og det er helt greit.

Serveringen går fra ombordstigning til retur. Ombordstigningen åpner 20:00 ved Cibali-kaien på Det gylne horn, båten legger fra kai 21:00, og vi er tilbake ved kaien mellom 23:45 og 00:00. Timen ved kaien teller: mezene står på bordet når du kommer om bord, og det første glasset kommer sammen med dem.

Hva gjestene faktisk drikker

Vin og øl er de vanlige valgene. Hvitvin til grillet havabbor eller laks, rødvin til oksespydet, øl gjennom showet. Vodka og gin bestilles stort sett på is eller med cola. Whisky er ikke med i pakken; baren har den mot tillegg hvis du vil ha et glass. Rakı er den førstegangsbesøkende spør om, og den fortjener sitt eget avsnitt.

Rakı for nybegynnere

Rakı er Tyrkias nasjonaldrikk: et klart druebrennevin med anis, sterkt, og aldri drukket som shot. Den serveres i et høyt, smalt glass med en mugge kaldt vann og en bolle is ved siden av. Hell rakı en tredjedel opp i glasset, tilsett kaldt vann, og se den bli melkehvit. Det er anisen som reagerer med vannet, og det er derfor rakı har fått kallenavnet løvemelk. Ha i isen etter vannet, ikke før, så anisen ikke krystalliserer seg.

Til det første glasset er omtrent like deler rakı og vann en god start; mange tyrkiske drikkere tar den sterkere, og ingen dømmer deg for å ta den svakere. Nipp til den sakte gjennom meze-retten, med et glass rent vann ved siden av. Rakı er en måltidsdrikk, ikke en bardrikk, og de ti kalde mezene som står på bordet ved ombordstigning, er dens tradisjonelle følge: hvitost, melon i sesong, yoghurtretter, oliven og resten av det du finner beskrevet i menyen. Den kombinasjonen, rakı sofrası, er det mest tyrkiske du kan gjøre ved et bord, og den er inkludert i pakken.

Med liten skrift: per voksen, blandede bestillinger, ingen merkeliste

Per voksen, ikke per bord. Pakken prises per person og kan ikke deles. Én voksens pakke dekker den voksnes eget glass, og bare det. Du kan ikke kjøpe én pakke til et bord på fire og sende flasken rundt, og kelnerne våre serverer den ikke slik.

Blandede bestillinger går fint. Du kan legge til pakken for noen av gjestene i en bestilling og ikke for andre. To av fire voksne, én av to, akkurat det som passer bordet. Barn belastes aldri for den, fordi de aldri serveres alkohol. Si fra hvem som tar den når du bestiller via skjemaet på nettsiden eller på WhatsApp, og skriv til oss før du kommer om bord hvis planene endrer seg.

Voksne fra 18 år, med legitimasjon. Aldersgrensen for alkohol i Tyrkia er 18 år. Ta med pass eller et legitimasjonskort med bilde; mannskapet vårt spør hvis det er tvil, og de serverer ikke alkohol til noen under 18, uansett hvem som har betalt.

Ingen merkenavn på nettsiden. Vi trykker ikke merkenavn, fordi de varierer med hva som finnes i god kvalitet i Istanbul den måneden. Vi skjenker vanlige, gjenkjennelige merker, ikke husets drikke fra umerkede flasker. Betyr et bestemt merke mye for deg, spør kelneren samme kveld.

Betales om bord. Som alt annet på cruiset betales pakken på slutten av kvelden, kontant (euro, tyrkiske lira eller amerikanske dollar) eller med kort. Det er ingen forskuddsbetaling og ikke noe depositum, og avbestilling er gratis inntil to timer før avgang, altså fram til 19:00.

Afterpartyet, og det å drikke med måte

Den åttende akten er afterpartyet: et DJ-sett og dansegulvet åpent til vi når kaien. Det er her pakken gjør seg fortjent. Showet er over, bordene er ryddet, lysene i Üsküdar og Jomfrutårnet glir forbi vinduene på veien tilbake, og baren har det travelt. Lurer du på hva du skal ha på deg til den delen av kvelden, har guiden vår til hva du skal ha på deg om bord et eget avsnitt om sko.

Ubegrenset er ingen oppfordring. Det betyr at du slipper å telle, ikke at du bør forsøke. Tre timer er en lang kveld, båten beveger seg, dekket er åpent, og et glass vann mellom drinkene gjør den siste timen bedre. Mannskapet vårt serverer ansvarlig og vil roe ned eller stanse serveringen til en gjest som tydelig har fått nok, pakke eller ikke. Vi vil heller at du husker knivdansen enn at du glemmer den.

Hjemturen er enkel. Vi returnerer til Cibali-kaien, det er taxier å få, og har du bestilt hotelltransfer som tillegg, står sjåføren og venter. Er du fortsatt i tvil om hele kvelden er verdt det, finner du det ærlige svaret vårt i er et middagscruise på Bosporos verdt pengene.